Nos dicen que cambiemos las harinas, la pasta, el arroz y el pan por sus versiones integrales, ¿por qué insistimos tanto? Antes de nada, déjame explicarte las 3 partes de las que consta el cereal que luego utilizamos para elaborar las harinas: Salvado: es la cáscara,...

En pleno siglo XXI, es un hecho que nuestro paladar está acostumbrado a un alto umbral de sabores; dulces y salados, ambos igualmente elevados a su máximo exponente. La industria alimentaria conoce perfectamente al consumidor y sus debilidades, por eso apuesta por...